变化多样的手摇饮受到台湾民眾热爱,使饮料市场商机无限,尤其在疫情间宅经济爆发,日前国内两大外送平台Uber Eats与foodpanda也陆续公布国人最爱的咖啡品牌与品项,其中「奶茶」成为民眾最爱饮料,平均一年可以喝掉超过一千座的101大楼。

根据《KEYPO大数据关键引擎》调查相关网路外送饮料讨论,可以看到「疫情」期间,网友们更加依赖外送平台,除了「优惠」是选购关键,「台北」因为人口集中,成为外送饮料一级战区,此外,从热门关键字也反应出外送平台订单数据「奶茶、咖啡、红茶」成为眾网友最爱的三大饮料。

image source: 《KEYPO大数据关键引擎》(分析区间: 2021/02/17 - 2022/02/16 )
image source: 《KEYPO大数据关键引擎》(分析区间: 2021/02/17 - 2022/02/16 )

▲外送饮料热门关键字中,网友最关注「优惠」,其中「奶茶、咖啡、红茶」成热门品项。

台人外送热门餐点、咖啡店家有哪些?外送平台数据大公开

根据foodpanda公布的2021年订单数据,计算出前三大热门餐点,「奶茶」不但成为台人最爱,也是不分南北的订单之冠,其次是甜不辣跟锅贴,另外疫情间「健康餐」订单量翻倍成长,显示民眾健康意识抬头。

Uber Eats也整理出「外送咖啡饮品排行」,以时间来区分的话,早上5点到8点前以黑咖啡居多,其他时间是拿铁,整体量则是各占一半,店家部分则是由路易莎拿下冠军,其次是85度C跟CAFE!N。

分析说明

分析区间:本文分析时间范围为2021/02/17 - 2022/02/16。

资料来源:

《KEYPO大数据关键引擎》拥有巨量资料,以人工智慧作语意分析之工具资料搜集范围:累积超过10亿笔以上的网路数据库,其内容涵盖新闻媒体、社群平台、讨论区、部落格、地图评论等网站。

研究方法:系统观测上万个网站频道,包括各大新闻频道、社群平台、讨论区及部落格等,针对讨论『外送饮料』相关文本进行分析,调查「热门关键字」(注1)作为本分析依据。

*注1热门关键字:透过『KEYPO大数据关键引擎』,萃取网路上的文章与主题共同出现的关键热词;次数越多,字词越大;可用来厘清核心议题与重点人事物。

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