台湾餐饮业大黑马-筑间餐饮集团，去年衝出30亿元的好业绩，今年营收目标将挑战55亿元！筑间集团宣布，2022年首场台北加盟展，将首度开放「有之和牛锅物放题」、「本格和牛烧肉放题」两品牌加盟，展期4天祭出20名、每人100万的加盟创业金！筑间不惜砸下2000万重金，准备用最实质的方式，号召更多加盟主加入筑间行列。
筑间餐饮集团旗下六大品牌，目前全台总店数已达102家，单月吸客超过50万人次，2021年创下30亿元的营收！随着疫情稳定，筑间逆势展店气势如虹，2022年展店目标预估可达150家以上，营业额挑战55亿元。
筑间餐饮集团表示，单日可热销超过2万锅的「筑间幸福锅物」，加盟最低门槛320万元起，保障年毛利最高可达888万元；近年来市场对于吃到饱的用餐需求相当热络，这次首度开放「有之和牛锅物放题」、「本格和牛烧肉放题」火、烤两大品牌加盟，尚未开展就接到不少询问「冒烟商机」的电话，甚至很多因疫情倒闭的餐厅，房东乾脆自己接下，用现有设备去调整改造跨足餐饮业，两品牌加盟方案展场优惠价为1000万元，保障年毛利1288万元。
另主打个人烧肉的「烧肉Smile」加盟金420万元起，保障年毛利最高可达888万元。这次台北加盟展，筑间餐饮集团也首次提供20名创业者，每人有100万元的加盟创业回馈金，筑间这次砸重金，用最实质的方式来号召更多加盟主。
筑间餐饮集团拥有全台唯一自有水产供应链，完整的採购、物流、教育训练、督导审核机制，以及包含人资、会计、行销、总务等坚强的后勤支援，让加盟主无后顾之忧，专心做好服务营运，而今年也首次举办加盟主专属的大型春酒宴。
筑间指出，加盟主是伙伴、是家人，身为筑间集团的一份子，表扬年度业绩表现亮点的加盟店等多项大奖颁发，慰劳一起打拼的加盟主，以全台连锁餐饮业来说，筑间可说是首例。
筑间餐饮集团董事长林楷杰表示，筑间集团在过往加盟展中收穫不少，今年第一次开放有之和牛及本格烧肉加盟，主要是看好自助吃到饱的市场，这两个品牌主推和牛，单是2021年营业额就衝破10亿元，这次还加码2000万的回馈金来提高加盟主的意愿，「今年专心拚内需市场，集团按照原定计划持续展店，同时内部也进行公司组织调整，以符合上市要求，目标瞄准资本市场迈进」！
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