抢高檔啤酒商机 Edelweiss艾德怀斯「小白花」顶级白啤登台

台湾的啤酒消费市场渐趋「质感化」，多元酒款如雨后春笋般兴起，饮用习惯也渐由过去的豪饮转为细致品味。其中，充满多层次的香气与清爽的白啤酒深受女性喜爱，白啤酒更已成功带动高端啤酒市场成长、消费者需求扩增。有鑑于此，海尼根今（9）日正式宣布引进欧洲「啤酒界香槟」：Edelweiss艾德怀斯「小白花」顶级白啤酒，目标推动崭新的优雅品饮风尚。

Edelweiss艾德怀斯先后成功打进韩国、新加坡、马来西亚市场，登台后将于全台四大连锁便利商店正式亮相，500ml罐装定价79元，并陆续进入顶级酒吧与餐酒馆进行供应，目标争取女性及顶级啤酒消费族群。此外，Edelweiss艾德怀斯将于4月13日至5月3日于新光三越A11馆1 楼开设全台首家快闪店。店内设有Edelweiss酒吧，另有8 公升鲜封生啤酒机与独家贩售限量商品。

白啤酒在全球成长快速，是仅次于「拉格啤酒」的第二大啤酒品类。过去三年，白啤酒在亚洲地区也以39％的复合年增长率显着成长。海尼根台湾总经理郑健发表示，海尼根针对亚洲市场的消费者研究中发现，台湾消费者寻求更多新的体验和风味。因此海尼根决定将Edelweiss艾德怀斯「小白花」顶级白啤酒引进台湾市场，将来自阿尔卑斯山的新鲜滋味带到台湾。郑健发并指出，依据联卡中心统计资料，现今消费市场58％的贡献均来自女性，Edelweiss艾德怀斯也将全力争取女性客群青睐。

Edelweiss艾德怀斯「小白花」顶级白啤酒是引领潮流的现代白啤；除了坚守白啤酒的酿造工法，採用优质的小麦及纯净水源，与传统白啤最大的差异就是在熟成阶段加入了阿尔卑斯山草本植物，如鼠尾草、鸢尾根和接骨木花，打造出滑顺、清爽不腻并富有独特花果尾韵的酒体，就像是「啤酒界的香槟」，风味广受全球女性消费者及顶级啤酒饮用者喜爱。

尤近年无法出国，台湾人向往的欧洲风情可透过「小白花」极具辨识度的风味感受「Feel The Alps」的沉浸式体验；独特的黄金色泽、层次丰富的细致泡沫，完美地透过融雪般纯净水质展现丝滑口感，品饮时宛如沐浴在白雪皑皑的阿尔卑斯山山岳，享受清风拂过双颊的清凉感；而充满花果草本的独特香气就像从山峰漫步而下，每一口都能感受葱郁山林中自然的怀抱，为讲究生活的消费者祭出置身雪绒花诞生地的顶级体验。

有别于以往消费者对于啤酒只能搭配热炒、重口味食物的既定印象，Edelweiss艾德怀斯「小白花」顶级白啤酒打破啤酒品饮的认知框架。因清爽不厚重的口感及富有微妙层次的花果香味，不论是与西式咸食、甜点、下午茶、轻食甚至是高檔饮食（Fine dining），「啤酒界香槟」的轻盈风味与在口中蔓延的香气都能为餐点风味画龙点睛，尤适合与酸甜不腻口的沙拉、醇厚鲜美的海鲜，及使用柑橘与香草调性的精致美食相互交织堆迭风味，带给舌尖崭新感受，为台湾市场开启午后微醺搭餐风潮。

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