俄国人为何锺情麦当劳？32年前「这一幕」令人惊呆

俄罗斯今年2月底入侵乌克兰，打破知名的「金色拱门」理论，也就是「两个拥有麦当劳进驻的国家之间不会发生战争」。俄罗斯民眾对于战争屯粮的选择也很独特，在当地麦当劳门市全面关闭之前，他们预先把冰箱塞满了大麦克，再度展现对麦当劳的热爱。

1990年1月，麦当劳正式进入苏联，首日有多达「3万名」顾客大排长龙，他们第一口咬下麦当劳汉堡的歷史镜头至今留存在美国媒体。苏联一度拥有世界最大的麦当劳门市，开设在莫斯科普希金广场，设有数百个座位。

头戴遮阳小帽、面露亲切微笑的麦当劳店员，带给苏联人强烈的西方文化衝击。美媒CNN报导指出，「在那个年代的莫斯科餐厅，你不会看到太多笑容，那里通常是又脏又臭，员工态度十分粗鲁。」「苏联顾客不习惯看见麦当劳员工的笑容，还有人误解店员是在嘲笑他们。」

对于苏联民眾，汉堡薯条或许没那么好吃，而且不便宜，当时一餐几乎等于常人半日的工资。然而那是一个充满魔法的地方，厨房里端出的食物源源不绝，地板桌椅乾净整洁，甚至汉堡的保丽龙包装也令他们着迷。麦当劳採取直营店经营，在现今的俄罗斯与乌克兰，他们的曝光度让其他美国连锁业者难以企及。

许多人也想挤进麦当劳工作，进驻苏联首年出现27000应徵者，仅630人录取。直到今年战争停业之前，麦当劳在俄罗斯聘雇达到62000位员工，每日服务超过百万名顾客。这次开战对麦当劳造成衝击，他们在俄罗斯850家门市暂停营业之后继续支付员工薪资，估计每月损失将近5000万美元（新台币14.2亿）。无论如何，麦当劳32年前引起的旋风被评价为「撬开了铁幕的一角」，以速食业者的身份赢取不可撼动的歷史地位。