被称为「芒果故乡」的台南市玉井区,许多游客会专程来玉井老街大啖芒果冰,近来万物齐涨,老街名店「有间冰舖」也挡不住这波涨势,下个月招牌品项的无双芒果冰,开业8年首次从120元调涨到140元。
「有间冰舖」老板简瑞男表示,基本工资时薪不断调涨,加上山区面临人口老化、农村缺工等问题,有些果农、加工厂业者只好加薪抢工,现在工资跟10年前相比,至少涨了1倍之多。
简瑞男指出,除了工资涨,近年因为芒果加工厂愈来愈多,有时还会收购不到芒果,而据农民表示,今年屏东芒果结果率4、5成;台南芒果也仅7成,恐怕会影响后面收成,进而使价格可能会再涨。
「其实忍很久了」简瑞男说, 2年前电费支出增加时,就想调整售价,但考量来店里吃冰的人几乎是老顾客,因此决定多余的成本还是自己吸收;然而,近来工资涨,炼乳、卫生纸和纸盒等消耗品也一直涨,不得不忍痛宣布调涨。
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