今日最健康》加速大小伤口癒合 必吃食材与禁忌一起看

不论是大小手术或是意外受伤，身上的伤口既疼痛、不能碰水还使行动不便，更糟糕的是，若伤口迟迟不癒合，还会引起发炎、败血症等致命危险。营养师指出，除了遵照医嘱换药照顾伤口之外，有时热量不足、营养失调，也是伤口难好的重要原因，却常被忽略。

●吃不够又吃错 难怪伤口难癒合

中国医药大学附设医院指出，尤其是手术过后的患者，及早积极给予营养支持，就越能预防併发症，并且加速伤口復原。营养师林俐岑强调，蛋白质是伤口修復绝对不可或缺的养分；最重要的心法是：要在总热量足够的标准下，摄取足够的蛋白质食物。身上有伤口的时期，不适合进行减重、断食，适当热量是维持身体免疫力的第一道防线。

除此之外，能加速伤口復原的营养素还包括：

●养伤时期 这些动作要尽量避免

除了摄取必要养分并且补足热量外，有些动作也会让快好的伤口又出现裂缝，务必避免：

1.与伤口同侧肢体，避免提重物或剧烈运动。

2.伤口位于关节处，如：手腕、手肘、膝盖等，应减少剧烈活动，以避免牵扯缝线害伤口裂开。

3.伤口勿沾水，需保持乾燥。若不慎弄湿，须立即更换。

4.若是手术伤口，冰敷可减少出血量、舒缓疼痛、减轻伤口发炎及肿胀。但需注意冰敷袋应以毛巾包覆，同时冰敷时间不超过20分钟、持续冰敷需间隔15~20分钟，以避免冻伤、神经伤害。

医师提醒，最重要的是要观察并感觉伤口是否有异常变化。若是伤口持续严重有出血、红肿疼痛及有黄绿色分泌物的现象，务必就医回诊，否则容易引发蜂窝性组织炎，甚至导致败血症，会有致命危机。