传统市场冷链贩售目标两年达4千摊 陈吉仲：专业不因批评受阻

国内许多肉品市场已经营超过30多年，除了场区和设备老旧，缺乏完善冷链物流也无法符合国际肉品HACCP规范。农委会主委陈吉仲表示，128亿养猪产业基金将全力促成产业升级，这两年要在传统市场建置冷链摊位，目标3000到4000摊，「媒体批评也就一两天，这不会阻碍我们的专业」。

根据养猪产业全面升级并建构肉品冷链示范体系计画指出，4年中程计画总经费128.3亿元，当中包含推动屠宰场现代化，以及升级肉品市场附设屠宰场分切及冷藏运销设施。

陈吉仲今日接受Yahoo TV《齐有此理》专访表示，针对2020年8月28日总统宣布开放美国莱猪进口后遭反对声音痛骂，认为会重击国内养猪产业。

陈吉仲指出，如果开放莱猪真的有影响到养猪产业，为何国内这么多养猪团体没有像以前那样到台北抗议，是因为农民认知到国内消费习性，以及透过完整标示减少进口量，农委会也透过产销调节让猪价维持在绿灯区。

陈吉仲说，去年因应中国大陆片面暂停我凤梨输入，政府花了5.6亿稳住产销，结果让70到80亿的凤梨产值维持住，凤梨产业也没有倒下去，128亿养猪产业基金就和凤梨、鸡蛋一样，我们遇到问题不只解决眼前问题，也让产业提升，媒体的批评也就一两天，这些都不会阻碍我们的专业。

陈吉仲说，为了兼顾食安，这两年和经济部合作要在传统市场建置冷链，目标达到3000至4000摊位，屠宰完的肉品假如没有专门的冷链也不能运送猪肉，这些努力农民和消费者都看得到，任何批评留给大家自己来判断。