放眼疫后观光 雄狮老董：倾全力打造「世界的台北」

雄狮集团旗下欣传媒今（20）日于诚品生活松菸店表演厅举办「观光首都 台北世界好」论坛，邀请雄狮集团董事长王文杰、晶华酒店集团董事长潘思亮、中华民国无任所大使林佳龙，以跨界观点探讨疫后观光发展及前瞻展望。王文杰强调，盼以「世界的台北」打造台北在全球观光的重要地位。

王文杰表示，为提升台湾国际能见度，并深化国旅体验，疫情以来亲自率领公司一级主管进行超过45趟次的全台走透透考察，藉此重新审视台湾这片土地资源，疫情让他发现，台湾的资源比他过去想的丰富许多，甚至，将改变雄狮在疫情结束之后的营运模式。同时锁定全台交通枢纽，于南港、板桥、新乌日及新左营推出「新型态四代店」，并透过雄狮自有车队先行、结合全台各地的大中小型车队，与地方政府串接观光产业资源，并加速驱动智慧观光，扩大场域影响力及服务能量。

此外，雄狮致力于透过国内铁道观光，提升台湾的深度旅游内涵与品质，由雄狮和台铁携手经营的美学观光列车「鸣日号」，结合台湾在地元素的五感体验，及车服管家、手冲咖啡、客制化鸣日餐盒等五星服务；「鸣日厨房」则以国际观光列车为标准，打造移动的五星餐厅，让旅客一边欣赏台湾美丽的铁道风光，一边品嚐由台湾在地食材烹制的佳肴，带来前所未见的美食旅游飨宴，为顶级国旅市场再创新局面，期盼于国境开放之际，成为台湾国际观光的行销利器。

谈到疫后饭店转型，晶华酒店集团董事长潘思亮提到，自2020年初疫情爆发边境封锁，85％的国际住客进不来，每天人潮川流不息的台北晶华酒店、瞬间变成一座空城，营运面临史无前例的衝击，不过在全体员工同心协力下积极进行品牌转型与分眾行销，以「城市度假型酒店」的定位出发、推出结合吃喝玩乐买学的「邮轮式度假体验」住房专案，以及「晶华美食到你家Take Regent Home」电商平台，销售集团各酒店餐厅的招牌餐点外带、常温与冷冻美食礼盒、沐兰SPA自有产品等，更经常于平台上举办购物节、快闪优惠、星级主厨客座…活动创造市场话题，同时加深消费者印象，成为全世界饭店产业的创新典范。

潘思亮另指出，晶华国际酒店集团向来以餐饮事业为强项之一，歷经把五星级美食与服务带到飞机（例如华航、ANA与星宇航空）、邮轮（威尼斯号）、台北双层观光巴士后，台铁「鸣日号」今年发表的台湾有史以来首个媲美米其林级的观光火车星级餐车 －鸣日厨房，即与晶华酒店合作，晶华的美食可谓横跨陆海空，让观光交通工具能以顶级精致美食为号召，增添五星级魅力。

针对国际行销方面，潘思亮表示台北的魅力无限，对于国际观光客来说更是「The Hidden Secret of Asia」。台北若想成为国际观光都市、吸引旅客多停留一晚，首要便是营造「English Friendly」英语友善环境，加强英语介面行销城市，辅以英语社群媒体的力量创造议题。此外，他进一步建议让台北的夜间活动更加深度与多元，例如推动Taipei Night Safari，规画儿童新乐园、北艺中心或博物馆夜游行程，增加游客留在台北过夜的动机，让台北这座「丰俭由人的美食之都」形象更加深刻。