天气闷热难耐,不少人食欲不振,只想喝冰凉的手摇饮料消暑,对此,营养师夏子雯在脸书粉专PO文分享4招,帮民眾找回好胃口,但她也提醒,含糖饮料千万碰不得,因为高糖分无法解渴,且不利于健康。
▍随时补充水分
夏天流汗多、常常进出冷气房,水又喝不够时,会影响到血液的浓稠度,这时身体会挪用消化道内的水分,让血液有足够水分维持良好的流动,但反而容易造成消化道脱水,让胃口变差、吃不下,也连带着影响到消化状况,因此随时补充水分很重要。值得注意的是,别一口气喝下太多水,因为当水分过多时,容易使血液中的电解质不平衡,出现头晕、噁心、呕吐等症状。
▍不喝含糖饮料
冰凉的饮料虽然很消暑,但高糖分完全没办法解渴,喝太多含糖饮料也会吃不下,更可能导致摄取过量的精致糖,反而不利于健康。
▍选择凉爽的环境饮食
适度的到有冷气的地方,稍微让体温降回舒适的状态,会比较有胃口吃饭。
▍加点辛香料开胃
当胃口不好时,加点新鲜的辣椒其实很开胃,而且不只辣椒,像是胡椒、芥末、葱、大蒜等辛香食物,也能帮助身体发汗、散热;但要记得,新鲜的辣椒会比辣椒酱更棒,没有过多的添加物、油、盐,才不会越吃越造成身体的负担。
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