苗栗农工参加科学展览竞赛 荣获1特优、1优等奖

第62届高级中等学校竹苗地区科学展览竞赛圆满落幕，苗栗农工学生推出茶叶多酚含量、果皮可能具有吸附重金属能力等研究作品，拿下特优跟优等奖项，也创下连续20年代表竹苗区晋级全国参赛。

其中，观「茶」思维-酸柑茶中总酚含量与还原力特性探讨获奖作品，学生江佩祯身为客家人，自小就开始接触客家文化，小时候生了重感冒身体十分不适，叔公叔婆见状，就泡酸柑茶给她喝，当时让她感冒缓解，如今长大接触化学的专业知识，因此决定以酸柑茶作为主题，探讨酸柑茶的特性与物质含量，做为在地文化价值的推广及酸柑茶资料的贡献。

她说，经过这次研究也让他们得知酸柑茶对于人体的功效以及本身成分的转移、含量等知识，证实酸柑茶的营养价值。化工科主任王淑璟提到，作品发想皆由学生的生活经验连结苗栗在地的文化和产业，发现酸柑茶中的多酚类物质会随着存放时间增加而上升，且存放时间越久的酸柑茶，其果皮中的多酚含量又高于茶叶的多酚含量，能对未来判定酸柑茶品质上作为参考依据及品质的依准。

另一件得奖作品，金蓝之「胶」–果胶与果胶球吸附铜离子之探讨，发现果皮可能具有吸附重金属的能力，因此想藉由这次机会来研究看看是否能吸附重金属，不但能将农业废弃物再利用，也能把河川的重金属去除，利用农业废弃物制作出吸附剂，能将重金属聚集一起，让河川的重金属减少，使环境得以改善。

苗栗农工谢世宗校长指出，科学展览的目标是希望培养学生对科学研究的兴趣与潜能，并透过竞赛活动，提升学生表达及思辨能力。

校方在科学展览与专题制作等活动，在质与量的绩优表现一直以来都有非强大的研究量能，尤其今年年度作品，更是在108新课纲强调下，连结学生的生活经验及苗栗在地产业特色下，所延伸出的学习成果。

这归功于同学创新努力与指导老师的用心，学校会持续挹注资源办理相关讲座及经验传承，藉由情境式的问题分析讨论，培养专业系统思考，装备更多的能力来面对未来社会各种挑战。