【旅奇传媒/编辑部报导】2022年台湾铁道旅游年东北角将首度串联头城海岸五个渔村站点,透过五场地方游程创意工作坊,走访宜兰头城镇五渔村(石城、大里、大溪、梗枋、外澳),由在地达人带领进行观光游憩资源再发现,透过在地里民与外地参与者的互动思考,共同规划创造独特游程体验,加深在地服务设计的永续性,未来可将工作坊游程和创意媒合在地或青年经营,东北角风景管理处希望透过先期计画让地方意识抬头,促进青年关注回留,也媒合岛内移居者与地方族群共造新的渔村价值,其中一场工作坊路线即是带游梗枋,一起来看看龟山火车站周边的渔村风光。
▲沿着山间漫游,感受绿色旅游的疗癒力。 图:东北角暨宜兰海岸国家风景区管理处/提供
从龟山火车站出发,由在地导览达人刘厚汉老师带大家认识距离龟山岛最近的渔村,也是全台距离车站最近的渔港,早期在大溪渔港还没开发前也是和龟山岛渔民最紧密的共生关系,处处是废弃的鱼寮和现代的鱼寮加工厂,原来梗枋曾经是头城第一大港。
▲到渔村厨房学烹饪,享用鲜美大餐。 图:东北角暨宜兰海岸国家风景区管理处/提供
沿着旧台二线走会发现这个曾经的富丽农渔村有多美,清澈溪流入海口,壮丽的山谷和农田,是里山倡议最佳写照!沿着山间漫步,透过庙宇走读认识在地家族和台二线的发展史,接着邀请当地观光模范生头城农场的林宏达经理分享里山(satoyama)倡议到绿色旅游,如何维护在地自然环境转换成绿色经济。
▲以当季食材进行分组料理创意激盪,有趣又欢乐。 图:东北角暨宜兰海岸国家风景区管理处/提供
下午转战在地渔村厨房,由林淑贞老师带大家到梗枋渔港参观渔获拍卖,认识各种捕获鱼种特色,满载大红甘鱼进港的渔船大丰收,再到港边渔村厨房进行料理创意工作坊,由头城农场李小龙主厨及台湾海好工作室陈彦翎老师,利用当季食材进行分组料理创意激盪,这趟码头欢乐共享料理体验,让船长都说讚。
(本文由《旅奇传媒》TR Omnimedia 提供)
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