丰盛町推小家庭外带组合餐 千元有找

随着本土疫情发烧，许多民眾选择宅在家聚餐庆祝母亲节，外带宅食需求增加。位于日曜天地OUTLET中庭的台式茶餐厅「丰盛町」，特别推出适合三～四人享用的外带组合餐，集结招牌经典菜色，原价1,530元，外带优惠价999元；单点外带另享满500元赠蟹黄丝瓜豆腐，满800元加赠100元抵用券。

看好这波外带商机，丰盛町分别推出轻松组合餐999元及丰盛组合餐1,399元两款外带合菜，搭配「胡麻养生蔬」、「葱油乌骨鸡」、「阿婆红烧肉」、「土魠鱼白菜滷」、「青龙吓皮蛋」、「蟹肉巴可莉」、「凤梨苦瓜鸡」、「老菜脯鸡汤佐鸡丝麵」等轻台式料理，不仅让怀旧古早味融入新创意，且低热量低脂肪，兼顾营养与健康，适合全家大小享用。

其中，「胡麻养生蔬」以当季菠菜简单调理后，淋上胡麻酱，清爽又健康；「葱油乌骨鸡」则以新鲜乌骨鸡做成清爽冷盘，再淋上自制葱油酱，肉质软嫩、香气四溢；「阿婆红烧肉」选用台湾在地五花肉，以豆腐乳、红麴米、酒酿、冰糖、酱油炖煮至上色收汁，最后佐以绍兴酒提味。

至于「土魠鱼白菜滷」，以虾米、蒜末、扁鱼提香保留浓浓古早味，吸饱汤汁的白菜滷香气十足，搭配香酥的土魠鱼；「青龙吓皮蛋」将炸过的皮蛋与青龙椒快炒收汁，酱香浓厚好下饭；「蟹肉巴可莉」将蛋白、蟹肉打成芡汁，淋在春季盛产的青花菜上面再以虾卵点缀，色香味俱全。

此外，「凤梨苦瓜鸡」以文火慢熬，汤头甘甜退火，保留鸡肉的鲜美、软嫩口感；「老菜脯鸡汤佐鸡丝麵」以陈年老菜脯与严选鸡腿肉炖煮，加入当季新鲜萝卜，汤头甘鲜味美，再搭配传统鸡丝麵，老菜新吃法超对味。