王品公布2022年4月自结合併营收11.45亿元,月减13.72%、年减达22.49%,为近9月低点。其中,台湾事业群8.95亿元,月减13.62%、年减9.34%,仍创同期次高。中国大陆事业群2.49亿元,月减14.11%、年减达49.03%,为近25月低点。

累计王品前4月自结合併营收58.16亿元,较去年同期61.85亿元减少5.96%。其中,台湾事业群43.11亿元,仍较去年同期40.84亿元成长5.56%,续创同期新高。中国大陆事业群15.05亿元,较去年同期21.01亿元减少达28.37%。

王品表示,受惠清明连假与五倍券倒数商机拉抬,4月台湾事业群营收守稳同期高檔。各品牌推五倍券晚鸟优惠吸客,「西堤牛排」持券消费可享肉量升级,带动平日来客数增加3~4成,「和牛涮」凭券消费套餐送日本A5和牛一份,成功吸引约3成顾客光顾。

此外,王品4月台湾事业群吃到饱品牌营运维持高檔,3月插旗台中拓点的和牛麻辣锅吃到饱「向辣」,4月便达成千万营收目标。烧肉吃到饱「肉次方」品牌业绩持续畅旺,2家门市连5月营收突破千万。

中国大陆事业群则受当地疫情管控措施明显拖累,据最新统计,中国大陆截至4月底至少有40个城市採取静态管理或封控管制,其中人口高达2500万的上海封城已逾1个半月,使王品中国大陆事业群4月营收明显下滑,降至2020年3月以来近25月低点。

展望后市,虽然台湾本土疫情持续升温,但王品评估应为短期干扰,仍按计画持续展店、开设新品牌。4月插旗「全台烧肉一级战区」台中公益路,开出全新烧肉餐酒馆「最肉」,以平均1400元的客单价,抢攻每年规模达近40亿元的高价烧肉市场。

同时,王品不畏疫情持续展店,5月初于南、北同步开出锅物品牌新店。其中,「青花骄」进驻高雄汉神巨蛋商圈,斥资2500万元打造精品旗舰店,去年新创的「尬锅」则抢进年轻人聚集的中山商圈,并配合周边客群需求,周末延长营业时间至半夜2点。

王品表示,母亲节檔期虽受疫情影响,各品牌仍维持7成左右来客率。因应日益增加的外带需求,集团21个品牌祭出外带自取最高88折优惠,搭配「王品疯美食APP」再送最高438点疯点数,积极抢攻外带商机。

王品指出,包括「王品牛排」、「陶板屋」、「艺奇」等品牌,均设计外带吃得到的限定餐点。而4月订单量激增2.4倍的自有电商平台「王品疯美食购物网」,除了推出居家自煮限量组合,亦首度跨界贩售母亲节蛋糕,盼为集团营收挹注活水,降低营运受疫情衝击程度。

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