《兴柜股》乾杯4月营收近9月低点 出3招抗疫

乾杯公布2022年4月自结合併营收2.25亿元，较3月2.55亿元减少12.04％、较去年同期2.49亿元减少9.68％，虽降至近9月低点，仍为同期第三高。累计前4月合併营收11.3亿元，较去年同期10.58亿元成长6.83％，续创同期新高。

乾杯表示，4月台湾因本土确诊数攀升，降低民眾来店用餐意愿，整体来客月减2成，中国大陆仍有6家上海分店暂停营业。不过，中国大陆其他地区已全数恢復营运动能、稳定挹注营收，配合近年两岸积极展店效益支撑，减缓对4月营收衝击程度。

随着政府防疫改採「共存」策略，许多消费者改以外带外送或电商採购生鲜食品在家烹饪的用餐比例增长。乾杯集团旗下乾杯烧肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋本家、黑毛屋、麻辣45等品牌，对此提供外送服务与外带优惠，4月外卖业绩月增约3成。

而乾杯自有生鲜电商平台「乾杯超市」除推出各式多款烧肉及锅物组合，并祭出限定促销抢市，其中「黑毛屋本家锅物组－日本A5和牛寿喜烧（双人）」热销破百组，带动业绩月增达6成、较去年同期翻倍，亦挹注4月营收动能、减缓疫情衝击。

展望后市，为顺应防疫趋势，乾杯旗下乾杯烧肉居酒屋、老乾杯、黑毛屋本家、黑毛屋、麻辣45等5大餐饮品牌，今年母亲节檔期除推出内用套餐外，更祭出各式外带外送优惠与电商限量促销活动，迎合消费者防疫消费型态。

乾杯指出，虽然由于国内疫情不断升温，使今年母亲节周末来客较往年减少约50％，但自有生鲜电商平台「乾杯超市」祭出「老乾杯母亲节限定和牛烧肉组」75折优惠，开跑2周热销近200组，降低营运受影响程度。

展望后市，乾杯看准未来与疫情共存的消费商机，将持续开发餐饮事业外送外带商品，并强化外贩及电商事业来提升市场竞争力，透过提供消费者更多元、丰富的选择，以利后疫情时代集团的稳健发展。