1天狂拉10多次！3成确诊者腹泻 这样吃帮助纾缓

感染新冠肺炎的患者，虽然主要是以发烧和呼吸道症状为主，但有高达6成还会合併胃肠不适。基隆长庚医院胃肠肝胆科钱政弘医师解释，这是因为新冠病毒藉由ACE2受体直接攻击人体，而肠道粘膜同样存有ACE2受体，因此当病毒藉由ACE2受体直接攻击肠道或诱发免疫反应，就会导致组织和器官损伤，造成肠胃道症状，最常见的是食欲不振(35%)，其次是腹泻(34%)和噁心(26%)，呕吐，胀气，腹痛等。

钱政弘医师指出，「新冠肺炎引起的腹泻，大便呈松软或水状，平均一天排便3.3至4.3次，会持续3-5.4天(约4天结束)， 病程通常轻微无需治疗。」不过医师也提及，的确有人的腹泻比较严重，一天排便可高达18至30次。

●确诊腹泻怎么吃？营养师：先把握「低渣原则」

确诊患者大多食欲不振，食物已经吃不多了，若又碰上腹泻，不但营养及水分大流失，也更增加不舒服的痛苦。《好食课》营养师林世航指出，腹泻不太严重者，可以藉由这些方式，帮助和缓肠胃道、纾解症状并补足需要养分：

1.豆鱼肉蛋类：

选择去筋去皮的肉，或者绞碎剁碎的肉品，尽量避免选择油脂含量高的五花肉及培根，以免加重腹泻。调理上少用煎炸，改以蒸煮等其他烹调方式处理肉品，减少刺激肠胃！

推荐：鱼肉、猪里肌、鸡胸肉、蒸蛋、水煮蛋、豆乾、豆浆。

2.主食类：

可选择精制的淀粉类食品，如白米饭、稀饭、馒头、麵条，并尽量减少吃地瓜、玉米等根茎类食物。

3.蔬果：

建议可将蔬果打成汁以后过滤来喝，减少粗纤维去刺激肠道，也尽量避免青花菜、洋葱、韭菜这类易产气的食材。

4.别碰乳制品：

腹泻时少吃乳制品，因为乳制品中所含乳糖会刺激肠道蠕动，恶化腹泻程度。

●腹泻时注意水分补给 避免脱水

林世航营养师强调，腹泻容易导致水分及电解质流失，这时可购买符合国家标准的运动饮料，但须注意避免选择含果糖、菊糖的食品，以免腹泻更严重。也可以请家人到药局购买电解质补充液，替代运动饮料。

钱政弘医师提醒，新冠肺炎引起的腹泻通常不会超过4天，就会自行痊癒。但如果肠胃不适和腹痛加剧，就要留意其他併发症，像是肠阻塞、急性肝炎、急性胆囊炎和急性胰臟炎，仍要提高警觉。医师也强调，日常多摄取蔬菜和水果，有助于强化肠道环境，对降低染疫后的严重程度，会有实质帮助。