安心2021年合併营收50.34亿元、年减5.76%,为近4年低点,毛利率24.59%为近8年低点,营业首见亏损765万元。不过,在业外收益跳增挹注下,归属母公司税后净利0.99亿元、每股盈余(EPS)3.07元,虽年减37.88%、降至近7年低点,仍维持获利。

去年疫情三级警戒禁止餐饮内用影响达约半年,使安心去年营运明显受到影响,所幸随着疫苗展开施打及疫情趋稳,第四季业绩已见明显回升。同时,安心在疫情衝击下仍持续积极展店,去年全台总店数突破300家门槛、达302家,合计净增15家。

因应无接触服务及电子支付趋势成型,疫情使顾客减少内用、在家自煮,安心对此除导入多元支付及扩大外送服务,拓展服务客层及市场,并积极开发适合外送的商品及包装,接力推出「MOS蔬菜袋着走」、「摩斯安心点」,带动去年外送服务营收年增达近3倍。

为提升服务品质与效率,安心积极投入服务流程科技化、自动化,由数位优化加速进阶到数位转型,成立安惠资讯全面提升餐饮服务科技,建置多元数位系统,除优化消费者沟通与餐饮体验、改善店铺消费环境品质,也减少员工负担,提升制餐效率与营收管理。

而MOS Order App除增设整合桌边点餐服务,更串联电支系统提供多元支付方式,今年进一步提供新功能「MOS安心取温馨送」,可用优惠价轻松购买电商票券,除了自用外也可利用LINE等其他通讯方式赠送给亲友,自用送礼两相宜。

安心2022年前4月自结合併营收17.96亿元、年增4.5%,改写同期新高。首季营业利益0.15亿元,仅季减7.83%、较去年同期转盈。惟受业外显着转亏拖累,归属母公司税后净利0.13亿元,季减达79.24%、年减达36.02%,每股盈余0.41元。

展望后市,安心将持续深化服务、产品及环境品质的3Q创新经营主轴,并以「数位转型」、「资产转型」2主轴重点优化供应链,延续智慧科技及特色体验优势,创造差异化服务,奠基下一个30年。

安心启动资产及供应链转型,未来将採展店及电商双轨平衡发展,以增强实体店铺营业能力、发展电子商务来扩大规模。位于屏东的食品加工厂已于3月动土兴建,将加强开拓中南部市场、创造偏乡工作机会、落实在地生产,朝自给自足、降低成本、加速创新目标前进。

安心去年底法说时表示,今年将聚焦6大方向持续展店,目标新展20~30家门市,同时针对既有门市进行汰换调整,预期门市净增家数将不低于去年的15家。同时,将继续强化异业结盟、提升电商营收贡献,对营运成长设定较高目标。

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