超市营收连19年正成长 今年可望破2,500亿元

今年4月COVID-19疫情骤然升温，经济部6日表示，民眾自煮及囤购风潮再次发酵，致1至4月超市营业额累计来到816亿元，年增13.4％，预期今年营业额可达2,500亿元以上，续创佳绩。经济部表示，近年我国超市业者积极展店，透过各式鲜食主题、集点活动强化行销、结合外送平臺拓展市场等方法，提升消费便利性及客群黏着度，加上近期疫情的推波助澜下，已成为家庭採买食材的主要来源之一。就综合商品零售业中的各细业观察，营收规模向以百货公司居首，便利商店次之，量贩店及超市分居第3、4，惟2020年2至4月随COVID-19疫情爆发，民眾掀起一波民生物资囤货潮，挹注超市全年营业额达2,299亿元，年增10.7％，增幅居冠，营收规模超越量贩店的2,287亿元，排名跃升为第3；2021年5至8月国内疫情再起，超市全年营业额首次突破2,400亿元，年增8.0％，增幅再度抡元，已连续19年正成长。疫情衝击餐馆业，消费行为移转至超市及量贩店：疫情期间因居家上班与社交距离等防疫措施，导致民眾消费倾向出现变化，观察2020年2-4月、2021年5-8月、2022年4月三段疫情较严重时间，民眾外出用餐意愿降低，餐馆业遭受严重衝击，营业额较上年同期分别减少20.8％、31.6％、6.9％，惟同期间因民眾拉长在宅时间、提高自煮频率而大幅拉升家庭备品库存水准，超市营业额反而逆势成长19.5％、24.4％、22.7％，而量贩店亦同样迎来亮眼成长，分别增加9.6％、6.0％、12.5％。经济部表示，超市旺季多集中于每年7至8月中元普渡、9至10月中秋节烤肉送礼商机，以及12月到隔年2月农历春节前年货採买高峰；惟疫情升温时，民眾对于民生物资囤购需求大幅增加，超市营收在2020年3月、2021年5月及2021年4月等疫情升温期间，均出现异于往年的高点。