云林厨余循环经济再进化 制成有机质材供社区种菜

云林县政府为防堵非洲猪瘟，2018年禁止厨余养猪，为去化县内厨余，陆续推动厨余制成有机质材、补助购买家户厨余机等政策，14日县府表示目前与虎尾镇北溪社区合作，以有机质材种植蔬菜，供长青食堂与学校营养午餐加菜，让厨余循环经济再进化，达成在地农作推广与永续循环目标。

云林县家户厨余量每天约有40余公吨，以往可用来喂猪，但云林县长张丽善上任后，考量云林为养猪大县，为杜绝非洲猪瘟，让养猪产业永续发展，因此宣布禁止使用厨余养猪，为了去化县内厨余，推动生、熟厨余分类，并送至南亚塑胶公司堆肥厂制成有机质材。

张丽善14日前往虎尾镇北溪社区活动中心，了解有机质材使用情况，北溪社区利用有机质材，在社区内种植各种蔬菜，作为长青食堂的加菜食材，廉使国小也在校园开心农场种植蔬菜，为自己的营养午餐加菜，展现厨余循环经济的成效。

张丽善表示，感谢南亚公司投资3亿余元兴建高效堆肥厂，帮助云林将厨余转化为有机质材，至今年5月，已生产4390公吨，初期免费提供给社区、学校、机关团体试用，日后将推出有机质材专有品牌「云溉肥」，以优惠价格出售给须要的民眾。

县环保局长张乔维说，社区、学校使用天然的有机质材种蔬菜，可减少化学肥料的使用，让老人家在长青食堂用餐、学生吃营养午餐更安心，同时也是最佳的食农教育，藉由自己耕作自己吃的过程，体会爱物惜食的重要。

现场还有口湖乡公所推广黑水虻去化厨余、鼓励民眾利用补助购买家户厨余机、有机质材免费赠送等活动，吸引上百名民眾前来，一起加入厨余循环经济再进化行列。