瑞穗车站以独特的牧场元素闻名,月臺座椅以乳牛为造型,缤纷童趣,站外使用原民石板与流线型设计,展现出「水尾」这地名予人优雅的轻盈动感。瑞穗还有一特色物产──舞鹤村的茶,得天独厚的地理优势,让这里的茶堪称纵谷数一数二的好味道。歷史悠久的吉林茶园,以传承四代的制茶技艺传承与无畏的实验精神,焙制出各种气韵雅致的茶品,其中蜜香红茶最受大眾青睐,喝下一口,彷佛置身舞鹤臺地的小山坳里,看着职人静静做茶,如是生活。

茶园提供客家柠檬酸柑茶体验,将虎头柑挖空填入茶叶,歷经九蒸九晒加工后制成。(图/花莲趣)
茶园提供客家柠檬酸柑茶体验,将虎头柑挖空填入茶叶,歷经九蒸九晒加工后制成。(图/花莲趣)

传承吉林茶园的制茶精神,返乡的青年思索着茶园如何换种方式,再次让人们感受土地的脉动,Ba han han non好茶咖啡工作室于是诞生,运用茶的元素,创造出用柚花红茶粉取代肉桂粉的「柚花红茶没有肉桂卷」,创新滋味令人惊艳,混着自家种植的迦纳纳咖啡香,让每个到来的旅人,能用不同的味道认识瑞穗。

鹤冈文旦也是瑞穗特产,使用柚花制作甜点,好吃又有创意。(图/花莲趣)
鹤冈文旦也是瑞穗特产,使用柚花制作甜点,好吃又有创意。(图/花莲趣)

Ba han han non好茶咖啡工作室

地址:花莲县瑞穗乡中正南路二段74号

电话:03-8873289

时间:周六10:00-18:00、周日10:00-16:00

厕所:有

吉林茶园

地址:花莲县瑞穗乡舞鹤村七邻迦纳纳二路169 号

电话:03-8871463

时间:09:00-18:00

厕所:有

瑞穗车站

地址:花莲县瑞穗乡四维街13号

电话:03-8875039

时间:06:00-23:30

厕所:有

本文作者:陈佩吟

(本文摘自《花莲趣》41期)

《花莲趣》41期
《花莲趣》41期
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