挺渔民 礁溪寒沐酒店採购两吨石斑入馔

支持渔农及养殖渔业，礁溪寒沐酒店宣布，採购两吨合格石斑鱼，即日起推出「石」全十美，寒沐石斑宴活动，MU TABLE自助餐厅、川荟中餐厅、MU BAR大厅酒吧联手端出多道鲜鱼料理，包括：古味清蒸鲜石斑、川蜀泡椒酸奶鱼、重庆古巷辣烤鱼等。另外，MU TABLE7/1起加码推出「LIVE SHOW」大厨料理秀，一周七天、天天不同主题，如客家麻糬擂茶香、新加坡七彩捞鱼生等，宾客能在用餐之余享受视觉味蕾兼具的厨艺表演，而日前因疫情暂缓的「春夏豪礼周周抽」活动即日起重启，凡于餐厅单笔消费满额，每周都有机会抽中精美3C产品、豪华家电甚至是日本来回机票。

石斑富有蛋白质，脂肪含量低，还含铁、钙、磷…等营养素，绝对是补养身体的好食材。礁溪寒沐酒店即刻行动，购买两吨合格石斑鱼，支持渔农。石斑鱼肉质细嫩，无论是香煎、清蒸、炖汤等方式都能吃出鲜甜美味。MU TABLE主打蒸煮煎炸等料理方式一应俱全，「古味清蒸鲜石斑」、「沙茶石斑鱼头锅」能够在平日午餐时段享用，平日晚餐和周末午晚餐则再添「现煎石斑鲜鱼片」、「酥炸石斑鱼柳条」等美味佳肴让客人无限取用。MU TABLE午餐价格每人980+10％元、晚餐每人1,280+10％元。

另外，川荟将既有菜肴「重庆古巷辣烤鱼」、「川蜀泡椒酸奶鱼」、「顺德蜜汁酱烧鱼」料理鱼种升级为石斑鱼，美味更加分，精选美味每道1,580+10％元起。MU BAR则是端出以石斑入馔的「大溪渔港海鲜粥」，每份460+10％元。

MU TABLE自助餐厅展现在地食材的丰盛美味，7/1起加码「LIVE SHOW」大厨料理秀，于每日中午12时、晚间6时和8时三个时段，主厨会在餐厅现场表演厨艺是片鱼、擂茶、或是剁虾泥，一边介绍食材一边与客人互动，让贵宾更能深入了解美食。一周七天、天天都有不同主题，周一至周日依序推出「烟仔虎鱼丸味噌汤」、「宜兰古早味九层炊」、「客家麻糬擂茶香」、「三星葱虾仁水饺」、「大溪鲜虾月亮虾饼」、「脆米金汤烩鱼生」、「新加坡七彩捞鱼生」，由资深厨艺团队在现场大秀精湛料理功夫，宾客除了能大饱「眼」福，同时也能享受第一时间料理完成的鲜美佳肴。

此外，「春夏豪礼周周抽」即日起重启，凡于MU TABLE自助餐厅享用午餐、下午茶或晚餐，单笔消费满2,000元即赠抽奖券一张、消费满4,000元赠抽奖券两张，以此类推，每周一都将抽出一位幸运儿，有机会获得精美3C产品，像是iPad Air或iPad、豪华家电如70吋电视、寒舍集团姊妹饭店等五星级饭店住宿券，甚至是有机会抽中日本来回机票，为出国旅行做准备！周周不同好礼，奖项详见官网页面。