配合建立金门酒厂酿酒高粱供应链，台南市学甲区、盐水区农会今年1期契作532公顷的高梁，占全台种植总面积46％，进入採收期，疑因生长期丰沛雨水影响理想收成量，不过真正产量，还得等最后採收结果才能晓得。
中央近年大力推广杂粮种植，希望鼓励稻田转作，并减少国内对进口杂粮的依赖，今年在台南辅导学甲及盐水区农会，与金门酒厂签订3年契作合约，并由农会辅导农民依契作规格种植，契作价每公斤21元，今年第1年合作，对于农会或农民都是一项新的尝试与挑战。
盐水区农会今年高粱契作面积90公顷，以往这些田区1期都休耕，若农民转作高梁，可以提升收益，总干事邱子轩表示，因为这是第1次种植，部分田区未达种植前的预估量，可能跟各区土质差异有关，又或是种植方式或时程不同导致。
邱子轩指出，4月底的连日大雨，确实让许多4月中旬刚种下去的高梁泡水、受损，但真正产量，还得等最后採收结果才能晓得。
学甲区农会今年一期高梁契作396公顷，农会表示，原本估计396公顷的高梁可产出1188公吨的数量，不过依照目前生产情况，总产量可能难达最初理想产量。
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