汉来美食H1每股亏1.14元 下半年回温

国内疫情趋缓，汉来美食7月营收已回升到3.05亿元，月增59.77％、年增475.51％；累计前7月营收18.79亿元，年增17.99％，6月及7月分别以33％、60％的增幅回升，预期8月在暑假及节庆陆续到来的氛围下营收将持续大幅跃升。

汉来美食旗下最重要「金鸡母」汉来海港餐厅全台7家分店，7月起已逐渐恢復往常的订位盛况，尤其假日更是一位难求，显示国人已走过防堵疫情的阶段，态度转向与病毒共存，也有信心回归日常生活节奏及消费模式。

疫情期间汉来美食不畏衝击，积极调整经营策略并启动转型，投入来美食APP建置与多元化服务的开发工作，下半年更将启动展店计画，预计9月底将开出全新中菜品牌「溜溜酸菜鱼专卖店」，是汉来美食集团旗下第18个品牌、第45家餐厅，首店位于高雄远东SOGO百货，将锁定年轻族群、小资族，可望为集团营运增添新一波成长动能。

来自汉来美食首支创意川菜品牌「溜溜酸菜鱼专卖店」，由专精于川粤沪菜系的五星级饭店主厨团队精心研发，主打酸辣咸香的酸菜鱼，另有酸菜牛、酸菜猪，除单点也有2~4人套餐可选择，平均客单约在400元，抢攻喜欢酸辣重口味的年轻人市场。

汉来美食今年农历7月相较往年现淡季不淡的景况，主要系因之前停办的社团和公司行号餐会，都陆续在本月回笼，使汉来美食下半年动能满檔。此外，汉来美食今年中秋檔期月饼礼盒热销情况更胜以往，中元前未到，中秋月饼就已完销，可望填补前两季宴会厅营收的短缺。而新推出的来美食APP也持续发送各种好康优惠，达到精准行销和绑定忠实顾客的目的。