呷哺呷哺预警 H1最少亏损人民币2.7亿

香港信报报导，呷哺呷哺指出，上半年亏损主因是期内大部分地区餐厅，仍然受到新冠疫情的影响而无法充分营业。在营城市116个，其中受疫情影响城市92个，占比约79％，尤其大陆主要一线城市受疫情影响严重，如北京市、上海市、深圳市、天津市等。

呷哺呷哺表示，将持续密切关注市场状况、检视餐厅经营情况，以及时调整组织架构和业务策略，同时将採取多项措施增加餐厅营运收入和精细化控制，以及管理各项经营成本费用，其中包括对受影响餐厅作出免租或减租谈判。

此外，新开餐厅选址将陆续採取更科学化的选址系统，上半年新开业餐厅21家，全年新开业餐厅预计约100家。扩大品牌行销力度，精准行销定位客户群，以降低获客成本，在提升品牌影响力的同时降本增效等。