目前蛋价居高不下,加上中秋节将至,相关加工需求也让外界担心价格恐持续飙涨,但农委会主委陈吉仲表示,目前每日仍有11万3000多箱产量、供需平衡,若未来原物料价格下跌,蛋价就会趋于平稳。

陈吉仲指出,他每天都会透过养鸡协会及农委会掌握资讯,掌握每日产量,不过近期天气炎热,导致产蛋率下跌,这也在掌控中,目前调度上没有问题。

陈吉仲也强调,影响蛋价层面包括俄乌战争、疫情造成的全球塞港及高通膨等问题,造成饲料原物料价格居高不下,一旦玉米等饲料价格回跌,相信鸡蛋产销价格就有机会回稳。

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