吃烧肉配钢丝 高市卫生局前往稽查

日前一名网友在脸书「爆怨公社」指控，到高雄一间知名连锁烧肉店用餐时，竟连续吃到4条钢丝，向服务人员反应后，竟得到对方冷回「铁网是钢刷刷的难免会有」，让网友相当不满。高雄市卫生局获报后17日前往该店家稽查，现场虽未见钢丝残留，但未保持清洁等缺失，依食品良好卫生规范准则，开立限期改善通知书，饬令业者限期确实改善。

网友在脸书社团「爆怨公社」中发文，表示在高雄大型连锁烧肉吃到饱店用餐时，在烤网竟发现1、2条钢丝，看到后直接丢进垃圾桶，但是钢丝却没有放过这组客人，客人竟在喝珍奶时，吐出第3条钢丝。

网友向服务人员反应后，服务人员竟冷回「「铁网是钢刷刷的难免会有钢丝」，在服务人员解释的过程中，又发现第4条钢丝的存在，服务人员见状立马夹走。

高市卫生局获报后也前往店家稽查，经查后业者是以钢刷清洗烤网，珍珠奶茶盛装容器以海绵刷清洗，现场未见钢丝残留，但查到食品器具及地砖破损、天花板未保持清洁等缺失，依食品良好卫生规范准则，开立限期改善通知书，饬令业者限期确实改善。

食品器具有钢丝依风险评估有危害健康之虞者，涉违反食品安全卫生管理法第16条第4款暨同法44条第1项第2款规定，可处新臺币6万元以上罚锾；另违反食品良好卫生规范准则限期改善部分，届期将派员复查，倘未依规定改善者，将依违反食品安全卫生管理法第8条第1项暨同法44条第1项第1款规定，可处新台币6万元以上罚锾。卫生局呼吁餐饮业者，务必恪遵食品安全卫生管理相关规定，维护食安与市民健康。