展望后市,云品受托经营管理案朝多元与创新发展,成功拓展新的商业模式,除8月底甫试营运的台东红叶谷绿能温泉园区外,本月君品Collection也首次进军南台湾,新增台南安平全新物业服务规划顾问案,为君品Collection首次推出的顾问服务规划,除为旅游一级战区的台南提供优质餐旅服务并提升城市的观光形象,更为集团创造新的营运动能。

云品8月受惠于暑假与悠游国旅补助加乘效应,国人消费力道逐步回升,日月潭云品与君品酒店住房及餐饮营运动能转强,加上8月民俗月淡月不淡,集团持续针对旗下住房、餐饮资源整合,君品酒店并透过餐饮的营运强项推出多款含餐饮的住房专案,如秋季限定「秋飨三麦」主题住房专案,将能有效带动住房营收。

君品酒店「颐宫」中餐厅五度蝉联米其林三星餐厅的最高荣誉,凭藉米其林的高度品牌力,带动君品酒店来客数及住房率的增加。加上云品日月潭持续在防疫的最高原则下积极推动国旅住宿,不以高住房率为目标,更重视高服务品质来销售住房,维持饭店整体的住宿体验。同时挟着五次获选米其林三星的陈伟强主厨所主理的「KEN CAN」餐厅,陆续于云品日月潭办理米其林餐会活动,有望带动云品整体业绩表现。未来将持续遵照防疫规范与指引调整全馆旅客的承纳量,持续以最高标准的防疫清洁消毒准则,提供给国人安心无虞的旅游环境。

云品国际自2019年来,持续受理委托经营案,如新北淡水嘉庐、桃园皇家薇庭、台东红叶谷、台中兰克斯特、乌来红河谷以及甫签约台南安平新案等,据点遍及台北、桃园、台中、台南与台东等旅游区与都会商业区,委托营运的项目亦有宴会事业、别墅管理、温泉亲水园区、独立餐厅等,将持续善用在餐旅界累积的资源与经验,受理不同业主的不同需求,在疫情后投入资源,共同提升产业的创新与竞争力。

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