樊祥麟》天然臺 湘菜台菜都是好口味！

一位好友即将在十月退伍，约了些老同事在天然臺聚会，湘菜以咸辣见长，店家为适应人客需要，吸纳台式菜肴。

由于宾客吃辣的不多，请店家安排菜色，果然吃得欢喜，湘菜与台菜的口味不同，店家在拿捏之间，要恰到好处。

台菜多了，让人以为走错店，湘菜多了，又怕人不进门，毕竟，眾口难调，店家让每人都满意，确实是不容易啊！

从菜肴盘盘见底，大伙都说好吃，店家配菜可说是过关。主宾说，下次要吃回正统湘菜，算是对店家蛮好的回应。

作者为前中央社社长、前央广总台长

照片来源：作者提供。

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