2022台南虱目鱼文化季 七股游客中心抢鱻开跑

台南市虱目鱼文化季迈入11周年，台南市府规画为期5周的系列活动，今（24）日在七股游客中心抢鱻开跑，吸引超过500人到场参加。今年虱目鱼「评外表、比内在」竞赛，不只办理虱目鱼肚「美味比赛」，另新增加外型尚肥美的「虱贵妃」选拔，最后由最终由七股区渔友陈雅雪以BMI值7.3夺下金牌「虱贵妃」首奖

其中「第二届台南虱目鱼美味选拔赛」，由台南科技大学餐饮系教授进行现场评比，由学甲区胡秋云夺冠、亚军为将军区王朝和、季军为七股区陈俊仁；另外体型条件限制下，最终参与台南虱贵妃选拔共计18名，现场进行 BMI 评比，在激烈的竞争下，最终由七股区渔友陈雅雪勇夺第一届金牌「虱贵妃」首奖，学甲区渔友胡秋云荣获「虱嫔妃」、七股区渔友林国典夺得「虱贵人」等殊荣。

农业局长李建裕表示，台南虱目鱼于沿海地区以咸水低密度放养方式养殖，肉质结实，油脂含量均匀，鱼肉鲜甜美味，产量居全国之冠，市场上每2尾虱目鱼就有1尾由台南产出。希望藉由产业文化活动，邀请民眾前来，感受台南虱目鱼故乡的魅力，整合行销推广五大区虱目鱼，提升整体虱目鱼的产业价值。

七股区长顏文穗表示，此次新增虱贵妃选拔主要是要挑选最肥美的虱目鱼，比赛鱼大多是从文蛤混养池内所捞出的工作鱼，才有机会长得如此肥美，一般养殖池的虱目鱼，只要到了1斤大小就会捕捉上岸。

七股区公所表示，现场活动包含有手作体验、文创市集、食鱼教育，「手作体验」以主角虱目鱼及海洋文化为特色，其中包含美味的虱目鱼PIZZA及虱目鱼碗粿，可爱的蚵壳盆栽、文蛤吊饰，食鱼教育-虱目鱼「这是什么鱼绘本导读＋餐垫DIY」及成功盐体验馆的相关体验，让虱目鱼产业与在地艺术文化结合，带给民眾创新的虱目鱼文化体验。