中秋一过，正是大闸蟹盛产季节，今年因大陆经济景气欠佳，大闸蟹市场价格大跌。据陆媒指出，现在是大闸蟹价格最低的时候，有部份大闸蟹降价幅度高达7成，价格最硬的阳澄湖大闸蟹也降了1成。一般以2.5两母蟹与3.5两公蟹价格为例，平价太湖大闸蟹每只10元人民币(合台币45元)，阳澄湖大闸蟹则在25-45元人民币(合台币110-200元)之间。
据《第一财经》报导，大闸蟹一般自中秋后开始供货，但要到10月开始供货才会稳定，价格也会下滑，熟悉门道的老饕们会挑这个时候享用美味的秋蟹。比较中秋节前后价格，节前相同规格的蟹是30元（人民币，下同），节后会下滑至10元，也是价格最低的时候，大约到元旦之后产量下降，价格才会略为上扬。
上海市浦东新区市场的商家表示，2两以上的母蟹和3两以上的公蟹均卖每只10元。菜市场的大闸蟹依品质、重量的不同，每只的价格在5-35元之间。大部分大闸蟹价格集中在8-15元之间，一般重量是2-4两。
有商家表示，最近因为疫情波动，很多养殖户怕遇上封控卖不出去，这也是导致降价幅度较大的因素之一。
网购平臺叮咚买菜的採购人员也表示，10月1日后大闸蟹行情持续走低，对比大陆国庆前，普通等级价格下降约20%，精品蟹下降约10%，同比去年同时段价格基本持平。
而所谓精品蟹，一般指的就是价格最硬的阳澄湖大闸蟹。报导说，各电商平臺以及阳澄湖大闸蟹商家开出价格中，目前2.5两的阳澄湖母蟹和3.5两的阳澄湖公蟹，单只价格大概为25-45元。网购平臺人士表示，今年阳澄湖大闸蟹的价格持续偏高，而其他产区的大闸蟹价格已经陆续回落，同比去年这个时候价格低了30%左右。
气候对大闸蟹的品质影响最大，报导指出，今年大陆遭到60年一遇的高温气候，大闸蟹出现了蜕壳慢、个头小、价格高等问题。所以9月份的大闸蟹普遍较往年价格高、产量少。不过好在今年的降温也来得快，大闸蟹的供货量和质量就逐渐赶上来了。
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时，表示已详细阅读并完全了解，且同意配合下述规定：
违反上述规定者，中时新闻网有权删除留言，或者直接封锁帐号！请使用者在发言前，务必先阅读留言板规则，谢谢配合。