杂志精选》从农村到海边 高雄在地最有型

和我一样爱着高雄美食的你，不知是否有发现，餐饮业者越来越认同「在地」的价值，常以「这是我们自己种的喔！」、「全部都是高雄的原料！」来当成品质保证。不同于以往标榜「进口」，「在地原料食材」已成为有风味、有特色的代名词，这不仅是一种风潮，更是因为深耕、扎根在地的价值，获得了肯定。

为将视角扩展到高雄村里，继上期在都会港区走访台湾设计展后，11月的《高雄画刊》，来到石斑鱼的故乡永安、瀰漫凤梨果香的大树、人情味小镇旗山等各处。我们以政策辅导、投注资源，使地方的特色得以彰显，青年们则以创意和努力，揉合了文创和智慧科技，为自己家乡的农渔业带来重大的改变。

于是，我们可以在「绿色友善餐厅」中，咀嚼高雄风土滋味，重新诠释过的特色与歷史，则使人更愿意走入地方，瞭解地方。

近期百年的高雄灯塔重新启用，指引航船旅人任务外，也在晚间亮起灯，让民眾夜游观光。「清水巖原日军战备坑道」和美丽的老宅改造聚落，都是极富特色的地方资产，值得一访，而最贴近地方生活、人本共融的特色公园，更是我们推动的方向。

期许我们不分年龄，都能在这片土地上安居、乐活，脚踏实地，为自己「很在地」而骄傲满意。