瓦城表示,年末聚餐商机旺,圣诞及跨年檔期带动全台百货人潮涌聚,集团成功抢占年底节庆热潮,百货门市来客数显着提升。其中「瓦城」圣诞节业绩平均成长近3成、部份门市甚至改写新高,各品牌跨年连假期间亦获热烈订席,推升去年12月营收「双升」。
瓦城指出,去年11月初旗下品牌推出尾牙春酒专案以来,获得消费者踊跃迴响,且因疫情趋缓,企业举办大型聚餐的意愿随之提升,大组数订席较前年增加逾2成,亦成为年末业绩一大助力。
此外,瓦城新春外带年菜开放预购后持续热销,不仅年节限定新品成功吸客尝鲜,订购即赠开运红包更加强购买意愿,销售业绩截至12月底已较去年成长逾2成,随年节将至,将可继续挹注营收成长。
瓦城去年底进行人事调整,邀请具丰富国际媒体经验的廖梅淳出任集团总经理,未来将以提升净利为目标,整顿集团体质并力拚未来成长。同时,集团斥资8235万元取得美式早午餐品牌「乐子the Diner」51%股权,正式跨足西餐领域,预计本月正式併入合併财报。
此外,瓦城将在新年度广纳人才,日前除大规模晋升集团内年轻优秀同仁,并宣布成立「瓦城泰统服务管理学院」,盼能培育、发展更多具竞争力的餐饮服务人才。在内外布局革新下,盼协助集团于2023衝刺年稳健发展,奠定营运成长动能。
展望后市,瓦城看好内用团圆餐商机,集结旗下品牌推出新春围炉宴套餐,搭配「开运抽红包」电子开运金赠券活动,可望促进年节期间业绩攀升。同时,集团首季展店不停歇,旗下「时时香」17日将进驻秀泰生活树林店,配合优惠活动加持,可望挹注营运成长动能。
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