位在北市信义区的人气牛肉麵店「建忠牛肉麵」以高CP值着称,是「天龙国」少数只要铜板价的牛肉麵,但在去年5月宣布熄灯,让当地人非常不舍,时隔9个月后,店家在脸书宣布将于3月回归,不少网友兴奋不已。
建忠牛肉麵是当地上班族与学生的最爱,尤其是邻近台北医学院的学生的必吃清单,牛肉麵一碗80、大碗110,属于北市难得一见的价格,不过由于老板身体状况欠佳,又因为久站导致膝盖磨损严重,需要开刀治疗,去年5月中拉下铁门后就再也没开门过。
事隔多月,在上月底建忠牛肉麵在脸书PO文「拍谢啦!让您久等了,本店将在112年3月3日恢復营业」,正式宣告回归。店家表示,关店长达9个月,这期间一直有接到客人电话询问究竟何时才会开店,只是老板一直处在术后復健期,无法给出确切答案,直到最近才敲定时间。
店家也无奈表示,这期间内原物料多次调涨,不论店租、物价和人事成本,都让老板扛不住,只能跟着涨价,所有品项调涨20元,即为小碗牛肉麵从原本80元调至100元,大碗则来到130元。
儘管如此粉丝热情依旧不减,纷纷留言:「欢迎回归」、「终于等到了」、「太好了」、「应该的,期待3月,老板加油」、「我饿好久了,新年快乐」。
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