台中市政府农业局为提升茂谷柑品质,22日在阳明市政大楼1楼举办「112年度台中市优质茂谷柑果品评鑑活动」,透过评鑑让果农们良性竞争,消费者可安心选购在地优质农特产品,建立中市优质茂谷柑的市场品牌。农业局说,今年共有60组农友参赛,激烈评选后由石冈区涂银浪夺冠。
农业局长张敬昌指出,今年评鑑活动邀请农委会台中区农业改良场、国立中兴大学、国立嘉义大学及农业学术研究单位等,不同领域学者专家担任评审委员;并就果品外观(清洁、形状、大小整齐度、色泽均一度等)、风味、肉质及糖度等进行评分。
农业局表示,参赛的60组果农提供的茂谷柑,经过评审委员仔细品尝评分后,由石冈区果农涂银浪夺冠成为今年度「茂谷柑王」,第二名是东势区林泓成及潭子区张俊杰,第三名分别为东势区张秀紫、后里区陈庆棋及石冈区涂文庭。
农业局说,茂谷柑为台湾大学园艺系退休教授林朴先,于1971年由美国佛罗里达州引进试种,其果实坚实呈扁圆型,果皮薄且光滑,成熟时呈现讨喜的橙黄色,果肉柔软多汁,风味浓郁、皮薄鲜艳及耐贮运,糖度更可达11-15°Bx以上。
全台茂谷柑种植面积1960公顷,中市种植面积598公顷为全台第一,年产量1万1010公吨,主要种植于中央山脉西麓,如东势、石冈及新社等区;有大甲溪及大安溪滋养土地,加上山城地区日夜温差大,促进果实内糖分累积,使台中生产的茂谷柑细致多汁、酸甜适中,入口后带有柑橘的特殊香气。
茂谷柑果品评鑑石冈区茂谷柑王
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