自然农法长得更好 「淘气小农」茶久泡不涩

原任职拜耳公司农药部的邱志威，因辅导茶农安全用药进而对种茶产生兴趣！他利用假日种茶却因工作忙碌无暇除草，茶树反而长得更好，採收的茶叶久泡不涩；并与辞掉会计事务所工作的妻子蒋人同专心种茶，并成立「淘气小农」品牌，全力推广「自然农法」，夫妻当起快乐茶农。

43岁邱威志原在拜耳公司农药部工作，因兴趣12年前开始在南投松柏岭租地种茶；上班忙碌无暇细心照料茶树，原以为会枯亡，意外发现在杂草保温及保水下，几乎不用浇水，茶树一样活得好好的。他开始採取不施农药、不施肥及与杂草共生，推广不过度修剪茶树的「自然农法」。

蒋人同指出，夫君利用工作之余种茶4年，她也离开原有职场，刚好中市府劳工局推「摘星计画」，补助年轻人创业；她和丈夫就在雾峰光復新村成立第一间店，因希望与消费者直接接触及提供食农教育，就取名英文「Touch Farmer」，Touch的谐音是「淘气」，加上作农有趣即取名为「淘气小农」。

因摘星计画只有4年，「淘气小农」工作室后移到北屯区。蒋人同说，丈夫3年前也辞去工作全心投入种茶，目前在南投松柏岭种植有6分地的茶园。因公公在新社区中和里购买2分农地，去年新社成立观光茶园及店面，让民眾可先品茶后再到茶园逛逛。

邱志威和蒋人同夫妇坚持採用「自然农法」，种植的茶叶长在杂草中，制茶只採摘最顶尖获取日晒部分，生产的茶包久泡不涩。松柏岭种茶朋友受到他们影响，开始嚐试採取自然农法；他们希望将自然农法推广出去影响更多专业茶农，种茶採耗用最小资源方式，将对生态破坏及耗损降到最低。