国内发生蛋荒,蛋价高涨,百姓叫苦连天。民进党立委张宏陆今(7日)立院质询农委会主委陈吉仲时,建议进口种鸭来生鸭蛋,并把一些本来要做咸鸭蛋或皮蛋的鸭蛋,可以上架供消费者买,为蛋荒减压。新北市议员叶元之稍晚在脸书发文,狂酸两人逻辑,「太天才了,这逻辑就跟陈吉仲一样,麵包太贵就吃炒饭啊,谁叫你一定要吃麵包」。
叶元之表示,之前北韩在面对饥荒时,也有提出一种「以草换肉」的作法,鼓励军民多养吃草的兔子,让民眾有兔肉可以吃。当政府无能处理民眾食的问题时,各种「创意吃法」就会出现。
叶元之说,有位做铁蛋的朋友告诉他,鸭蛋味道比较腥,如果用在蚵仔煎或滷蛋还可以,味道能用酱料压过,但如果直接让消费者用水煮或煎炒的方式来料理,很多人光是用闻的就受不了。此外,鸭子易患沙门氏病,鸭蛋一定要完全煮熟,不能像鸡蛋一样吃半熟的。所以鸡蛋的做法比较多,而鸭蛋的做法比较单一。
叶元之批评,民进党的立委面对政府的无法解决蛋的问题,不敢批评,只能帮忙想一些不着边际的建议。
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