餐饮业卯起来抢人 美式餐厅徵才 月薪破5万

疫后经济復甦，餐饮业市场看俏，瓦城泰统集团转投资美式早午餐厅「乐子the Diner」放眼2023年初求职热潮，规划两大徵才计画「乐子新星闪耀」及「乐子竹梦北漂」招募新血。两大徵才计画祭出月薪上看5.1万、员工宿舍、快速升迁、弹性排班、转职鼓励奖金3000元等多项福利，吸引新世代求职者，更将透过完整培训制度，为台湾育成餐饮人才。

台湾国境解封、防疫管制措施逐步松绑，疫后时代国内外餐饮业市场全面復甦。经济部统计处数据显示，2022年餐饮业全年营业总额8653亿元为歷年新高，其中餐馆业营收年增率达13.5％表现亮眼。

看准内需市场回温，去年获餐饮业巨擘瓦城泰统集团投资的「乐子the Diner」接下来将积极展店，并祭出「新星闪耀」、「竹梦北漂」，两大招募计画。创办人杜湘怡表示，「由于过完年后，算是求职高峰，想把握机会招募对餐饮有兴趣，且已有1到2年相关工作经验的人士」，预计招募共36位正、兼职工作伙伴，以满足因应营运版图扩增所增加的人力需求。

为吸引新世代求职者，「乐子新星闪耀计画」透过着重工作站训练，加速同仁晋升流程，最快 3到6个月即可晋升值班经理、月薪上看5.1万，杜湘怡指出「往年培训多为期12个月，规划这计画经快速培养方式，若员工熟悉业务，还能很快成为店长」。

针对人才培训，除内外场基本服务的扎实训练，每半年一次的考核更激励同仁持续提升对餐点技能与服务的标准，为长远的职涯打下更宽广的发展空间。

目前乐子共有5间分店，其中两间位在新竹。为新竹两间店点所量身打造的「乐子竹梦北漂计画」提供优于北市的起薪，对此杜湘怡直言「因为新竹难找人，所以起薪会比较高」。

除具竞争力的起薪，「乐子the Diner」更提供外县市求职者住宿津贴，干部则提供免费宿舍，欢迎身居不同县市、对餐饮业有兴趣的人才加入。此外，为鼓励服务业人才加入，包含原餐饮业及各项服务业从业者，转职加入「乐子the Diner」工作满3个月，即提供3千元转职鼓励奖金。