《传产》餐饮业满血復活 店面市场见曙光

COVID-19疫情在台爆发后，国人为降低染疫风险减少外出消费，加以管制措施影响，大型聚会、尾牙、婚宴都取消、停办，餐饮业受创严重，尤其大坪数的餐馆、宴会型餐厅，租金压力大、营业成本高，许多业者仅能以歇业、员工无薪假等方式渡过难关，造成2020年、2021年餐饮业营收连续2年负成长，当民眾恢復生活常态，启动报復性消费，餐饮业在2022年无论是营收还是家数都大反弹，餐饮业家数在疫情后成长12.1%，六都除台北市外，都有超过1成的增幅，其中新北市成长幅度16.1%居冠六都，单看家数仍以台北市最高，共有2万2千多家餐饮业，台中市以808家的差距紧追在后。

郎美囡表示，活动、聚会在疫情严峻期间停办，待疫情解封后积极补办及恢復过去常态，此外，国内观光人潮回笼，带动各商圈的营收，由于外食意愿度大增，也有业者加码拓展店面，挥别疫情阴霾，不仅新店家陆续开幕，许多原本歇业、关闭的店家也回归，因此人口及消费密度高的新北、台中、高雄，去年餐饮业家数都破2万家。