日本奈良以超可爱的小鹿闻名,桃园市芦竹山脚地区过去有许多梅花鹿,当地有也不少传统鹿场,不过歷经时代转变逐渐消失,有桃园版小奈良之称的「山脚鹿场水鹿之家」从传统鹿场成功转型为观光鹿场,不仅能喂鹿、遛鹿,更研发周边产品鹿茸酒香肠、鹿茸炖蛋,吸引亲子、情侣造访游玩,近期接近鹿茸季节,公鹿头上都顶着大大的鹿茸,民眾可以到现场看是否有中意的鹿茸,採预约制购买。
二代园主郑文彬表示,过去的农民只懂埋头苦干,对行销一窍不通,销售都是以附近邻居为主,父亲经营的传统鹿场在销售上一度遇到难关,自他继承父业后致力转型观光鹿场,约从6、7年前正式转型观光鹿场,鹿场的鹿也从10几头扩大到162头的规模,改善鹿的饲养空间、加入导览活动,也着手研发一些产品,让民眾到山脚鹿场水鹿之家游玩,有得玩也有得吃。
郑文彬说,清明节过后将迎来鹿茸盛产季,公鹿生长到第3年时就可採收鹿茸,每年清明节过后便是鹿茸盛产季,鹿茸可作为药材和食材,由于富含氨基酸,在疫情肆虐的SARS期间更曾被疯抢,现在则是有许多人会购买回去炖排骨、炖鸡汤等等,目前鹿茸的生长状况已接近可採收,欢迎民眾到到鹿场游玩,可以近距离看鹿茸、触摸鹿茸,另也可以预约购买。
卫生福利部桃园医院中医科医师李恩育说明,鹿草早在东汉时期便记载于神农本草经,认为此味中药具有温阳、益精、健脾、强筋骨的功效。鹿茸性甘温,是偏温补的药物,适合较畏寒、头昏耳鸣,腰膝酸软、遗精滑泄、精神不佳等肾阳虚患者服用。
李恩育提醒,鹿茸应从小剂量开始服用,以避免虚不受补,恐发生头胀痛、胸闷或流鼻血的情况,另外有感冒、感染症状、火气大易怒、口臭、便秘、高血压及肝炎患者则不宜使用,呼吁民眾在选择进补方式时可先谘询中医师,才能真正补的健康又有保障。
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