枇杷成熟时优质评鑑活动 太平枇杷王是他

适逢台中太平区枇杷盛产，太平农会今（23日）举办「112年度台中市太平区优质枇杷评鑑活动」，评审依果品外观及绒毛是否完整、有无病斑虫害食痕、外皮成色、口感、果肉是否细致与果粒大小等进行评分，最后由农友李国成及柯素玉2位夺得冠军，俩人在54名参与的农友中脱颖而出也成为今年度的枇杷王。

台中太平区是台湾枇杷的故乡，目前枇杷栽种面积约250公顷，每年清明节前后是枇杷的盛产季节，太平农会与太平区公所联手举办枇杷季系统活动已迈入第21年，其中枇杷评鑑也是重点活动，今年评鑑邀请行政院农业委员会农粮署中区分署、台中区农业改良场等农业研究单位不同领域专家担任评审。

评鑑标准包括果品外观及绒毛是否完整、有无病斑虫害食痕、外皮成色、口感、果肉是否细致与果粒大小等进行评分，经评审品尝评分后，由李国成及柯素玉2位勇夺冠军，成为今年度的枇杷王，第二名为黄大川、周大森、黄玲红及周大霖等4位，第三名分别为张清标、张和顺、游春生、黄国梁、沈阿香及柯聪明等6位。

太平区农会总干事余文钦表示，太平枇杷相当优质，但栽种枇杷相当耗人费人工，近年因枇杷农逐渐老化，栽种人数及面积减少，去年有80组参与评鑑今年降至54组，盼政府能解决农业缺工问题。

台中市农业局副局长蔡勇胜表示，台中市为全台最大的枇杷产区，以新社、太平、和平及东势为主要产区，种植面积计805公顷，年产量达5882公吨，主要栽重在海拔300至600公尺的山坡地，生产出的枇杷色泽金黄、果粒大、甜度高、多汁且入口即化、质地细腻，鲜食口感极佳，目前正值枇杷的盛产期，正是品尝的最佳时机。