《观光股》八方云集跌跤 法人：短空长多

八方云集股价2月底触及261.5元新高后涨多拉回，16日下探195元支撑后再度缓步回升。受短期获利表现恐承压影响，今（30）日股价开低重挫8.24％后旋即下杀跌停价191.5元，创去年12月中以来3个月低点，在观光股中表现最弱势。三大法人本周迄今小幅卖超137张。

八方云集截至2月台湾4品牌共1427家门市，包括1001家八方云集、201家梁社汉排骨、21家芳珍蔬食、24家丹堤咖啡。香港3品牌共71家门市，包括55家八方云集、11家百芳池上便当、5家八方台式麵屋，美国则有2家八方云集复合店。

八方云集2023年前2月自结合併营收11.28亿元，年增11.32％、续创同期新高。集团今年在台湾聚焦「芳珍蔬食」展店、目标增至60家，「梁社汉排骨」聚焦营运优化、上半年暂无展店目标，「八方云集」维持千店规模、完成所有门市改装，淘汰绩效后5％弱质门市。

而美国仍为未来营运成长重心，今年底预期可望增至8家，另有2家须视政府审查进度而定，看好营收贡献可望自去年的2.4％跃升至6～8％，预计明年底开放加盟。同时，已规画扩增南加州中央工厂、并物色北加州中央工厂地点，未来将可支应80～90家门市需求。

整体而言，八方云集今年目标各地区、各品牌营收目标均达双位数成长。获利方面，面对近期猪价、鸡价持续上涨，集团坦言台湾2月调涨售价未完全反应原物料涨幅，但目前没有进一步调涨计画，将严控费用支出，将费用率维持在25％。

考量短线原物料将衝击获利表现、且目前评价相对合理，投顾法人给予八方云集「中立」评等，长线仍看好美国表现。另一家投顾法人则指出，八方云集持续拓展美国市场，将带动今年当地营运转盈，待明年底美国开放加盟后，将进一步提升营利率表现与评价水准。