今年凤梨盛产,高雄高禾医院院长许庭源无惧医护界的「凤梨禁忌」,以实际行动响应政府政策,认购百箱凤梨,盼抛砖引玉,让果农的辛劳血汗不白费。
许庭源指出,凤梨含有丰富的膳食纤维,能帮助肠道培养好菌,帮助排便。凤梨好吃对身体益处不少,但也提醒民眾要适量食用,尤其是患有胃溃疡及糖尿病等慢性病患者,吃凤梨得要特别注意。
春天季节多变,气温也逐渐升高,中医师张立颖则指出,据中医理论资料记载:「凤梨,补脾胃,固元气,制伏亢阳,扶持衰土,状精神,益血,利头目,开心益志。」此时,不妨以凤梨入菜或浅嚐消暑,缓解因为热气而产生的烦躁情绪,还能有助于改善头晕、倦怠等症状。
高禾医院强调,善尽社会责任,秉持取之社会,必须回馈社会的观念,以「科技救人、创新服务」的宗旨,长期以来支持在地农产、推广社区检测、落实在地关怀不遗余力。未来也将持续力行唤起社会大眾支持公益并结合各界资源,一同共襄盛举发挥爱心。
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