超商饭糰买气激增3成 味噌入料玩日式风情、鹅油款香气逼人

超商饭糰一直是外食族方便买的选择，台湾超商一年粗估卖破一亿个饭糰，加上天热没胃口，带动三角饭糰买气约3成。据市调统计，民眾进店选购最在意有什么口味，价格反倒是其次，让业者卯足创意在口味玩变化，好比有异国风情的日式、美式饭糰，或是将经典再进化，在口感上求新意等新品，有望再拉抬销量1成以上。

疫情解封带动出国旅游潮，日本成为最受台湾人欢迎的旅游胜地，不少日式餐饮业者也标榜在台湾就能吃到道地口味，日料商机高达100亿，全家看准趋势推新品，包括以南九州大眾美食鸡肉饭制成的「日式鸡肉饭饭糰」、以日本进口八丁味噌拌猪绞肉入馅展现浓郁风味的「味噌猪饭糰」，搭原萃25元系列省10元、指定饮品享59元餐促优惠。

为庆祝星宇航空日前迎接北美线开航，7-11打造强强联手策略以「美式风情」为主轴开发新品，其中包括星宇航空机上广获好评的胡同烧肉联名餐点，主打「炭火烧霜降牛肉饭糰」，严选特级越光米、霜降牛五花搭胡同烧肉独门酱汁，诉求酱香浓郁。

莱尔富则在经典口味饭糰上营造新口感，开创「严饭糰」系列，标榜米饭香Q且售价28元起；其中珍选鲔鱼、嘉义鸡肉饭以及珍选肉松等口味最为热销，清淡而不柴的鲔鱼肉、淋上鸡油增添满满香气的鸡肉丝，以及古早味口感肉松，搭配黏性适中米饭，层次颇丰富，即起至30日，买严饭糰全品项享第二件5.8折。

OKmart首推「大拙匠人-鹅油拌饭饭糰」，由大拙匠人独家葱香鹅油带出诱人香气，混合醇厚咸香的酱油及弹牙米饭，30元内就能尝到多层次口感；另「气冷鸡-照烧鸡海苔饭糰」拥有鸡肉鲜甜肉汁且扎实不柴，同样适合作为正餐或解馋点心。