台湾学生联合会指高雄餐旅大学长年侵害学生各项基本权利,包括服装仪容、宿舍门禁晚点名。高餐大表示,考量观光餐旅及航空业皆有其服仪专业素养规定,秉持与产业规格、国际教育对接,且在招生简章及入学通知书皆有载明相关规定,学生入学前皆已知悉。
台湾学生联合会发文指,「服仪、宿舍晚点名、劳作教育,国立高雄餐旅大学荒谬校规践踏学权」。依照「学生服仪礼节辅导实施办法」,学生入校必须穿着校服,否则予以处分。仪容部分,高餐规定不得染非自然髮色之顏色,否则须回復处理;男生头髮不可过长(前不盖眼、不留鬢角、侧不过耳、后不过衣领);甚至规定男生不可留鬍子。
另外,还规定日间部大一学生强制住宿,且不分年级,学期中退宿将记过处分,晚上会进行集合点名,且实施夜间门禁宵禁;如需外宿则有限次数,必须主动提出申请。同时高餐实施劳作教育,一、二年级学生须于一周内若干日的早上06:40进行晨扫。若违反以上规定皆以校内奖惩办法议处。呼吁立委与各界关注高餐现况,《大学法》亦应儘速启动修法。
针对质疑,国立高雄餐旅大学表示,于招生简章及入学通知书,对相关规定皆有载明,学生入学前皆已知悉,各校皆有其秉持的教育理念及文化养成因素,望外界以开放、尊重态度看待。
高餐大表示,事实上,本校学生于校内非专业课程期间已开放学生可以休閒服混搭,而服仪、宿舍相关规定也不断与同学沟通,并朝更人性化管理调整。考量住宿同学安全,于周日至周四晚间2300进行点名,学生若有需要可请假。
校方强调,考量观光餐旅及航空业皆有其服仪专业素养规定,以2023年获得QS世界大学「餐旅及休閒管理领域 (Hospitality & Leisure Management) 」学科评比前三名的瑞士旅馆管理大学(Swiss Hotel Management School SHMS),以及世界上第一所酒店管理学院一洛桑酒店管理学院 (Université de Lausanne UNIL) 也有制服规范。秉持与产业规格、国际教育对接校准的高餐大,今年也荣获QS全球排名第38,亚洲排名第5,均是秉持专业信念,不断超越进步的成果。
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