一名40多岁男子长期腹痛、消化不良,检查发现是幽门螺旋杆菌所致,配合医嘱使用抗生素、胃药治疗2个月。由于抗生素会破坏肠道好菌,使他持续腹泻,为了改善肠胃不适症状,他遵从医师建议吃有益肠道好菌生长的食物,如洋葱、芦笋等,不适症状逐渐改善。
根据统计,约半数的台湾人有胃幽门螺旋杆菌,因该菌严重可致胃癌,因此患者必须接受除菌治疗。台安医院胃肠肝胆科医师叶秉威在《健康好生活》表示,上述男子接受治疗时,因抗生素消灭幽门杆菌时,也会同时破坏肠道好菌,导致男子出现腹泻等肠胃不适症状。
叶秉威表示,他原本建议男子使用益生菌治疗肠胃道问题,但男子对益生菌有疑虑,因此他建议男子使用益菌生,也就是可促进肠道好菌生长的健康食物,例如有5种食物就堪称「护肠道益菌生」,包括洋葱、芦笋、牛蒡、菊芋、菊苣根。
其中以洋葱最为人熟知,他表示,洋葱具有菊糖、膳食纤维、有助肠道好菌生长、改善消化,民眾可多于日常饮食摄取,有利肠道菌丛良性发展。
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