炒饭可说是最稀松平常的料理,但同时也最讲求基本功,功底要够,才能炒的粒粒分明。就有一名国二生,在学校园游会上大秀炒饭技巧,让在场师生、家长全都看呆,直呼根本比专业师傅还强。
某所国中园游会,一名国二生手上拿着大锅、铲子,旁边接上瓦斯桶,加入米饭与食材后,就开始大火快炒,整齐的节奏与声音,最后将粒粒分明的炒饭装盘,都让人看得赏心悦目,路过的师生与家长也忍不住驻足观看。
不只学生,就连大人看了都直呼:「这比我们店的师傅还厉害」、「根本小当家真人版」、「那个架式真的是专业的」、「长大不得了」、「看得出来有练过」。
对此这名小小厨神表示,自己家里是开小吃店,从小看爸爸炒饭的样子,觉得相当帅气,就开始跟着爸爸学,爸爸也说,儿子当初练了3个月就有模有样,如今功力已经起来了,甚至比自己炒的要好吃许多。
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