维生素B群可说是最受国人欢迎的保健食品，一般提到它总会联想到提振精神，不过却也常听到有助改善失眠，究竟维生素B群适合早上吃还是晚上吃？对此，食品技师张邦妮指出，只要从产品营养标示表中，各项B群含量的「每日基准百分比」就可判别，如果含量是100～300%，就能睡前服用；若含量超过至500～1000%以上，则早上服用较合适。
食品技师张邦妮在个人网站说明B群的功效，她表示，当人们处于紧张压力的情况下，能量会加速消耗而造成疲倦，这时服用B群可以提高代谢，快速将营养素转换成能量，进而助于提振精神。
然而，张邦妮说，人体是一个复杂且精密的系统，当身体缺乏维生素B群时，也容易产生失眠的现象，若想帮助睡眠，可挑选含有B3（菸碱酸）、B6、B12的产品。
张邦妮进一步表示，事实上，B群一整天都会在体内协助代谢，且为水溶性营养素，因此任何时间食用都可以。至于有些人担心早上吃无法达到助眠效果，睡前补充又怕失眠？她说明，可检视B群产品上，营养标示表中各项B群含量的「每日基准百分比」，若含量为100～300%可于睡前食用，不会影响睡眠；若含量达500～1000%以上，属于强效型产品，还是早上吃较适合。
最后，张邦妮也提醒，除了补充品外，许多食物也都含有丰富的维生素B群，如糙米、豆类、麦片、牛奶、猪肉、牡蛎、蛋黄、花生、深海鱼类及深绿色蔬菜等，保持饮食均衡才是健康之道。
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