美威推创意好料 鲑鱼米花、鲑豚丸鲜味足 炙烧鲑鱼10分钟上桌

近来健康意识高涨，各大通路吹起健康饮食风潮，另搭上Outdoor话题，方便野餐露营的好料也很受欢迎。全球最大鲑鱼供应商MOWI美威集团，旗下鲑鱼品牌Supreme Salmon美威鲑鱼，即日起陆续于各大通路推出多样鲑鱼产品，让不喜欢端午粽子的民眾也能有味蕾新选择。

品牌推出依循日本鲣鱼Tataki料理手法精进改良、严选生食级鲑鱼菲力，佐柠檬胡椒风味直火炙烧的「美威炙烧鲑鱼－柠檬胡椒风味」；另有市场首创的「美威鲑鱼米花」、颗颗多汁浑圆的「美威椒盐鲑豚丸」。美威鲑鱼诉求商品包括Omega-3不饱和脂肪酸、高蛋白含量，只要在家依照包装指示，简单气炸、烤箱烘烤，即可在10分内吃到鲑鱼小食。

「美威炙烧鲑鱼－柠檬胡椒风味」以日本高知县知名土佐料理鲣鱼Tataki炙烤工法进化改良，严选生食级鲑鱼油脂最均匀的部位，以柠檬胡椒清雅入味突显鲑鱼鲜嫩质地，透过完美火侯高温炙烤外缘至半生熟，切片后急速冷冻锁住鲑鱼营养与鲜度，咬下金黄微焦的外层，鲑鱼内部绵密油脂在舌尖化开，馥郁迷人的鲜香风韵缓缓散溢；「美威鲑鱼米花」，为提供消费者方便快速的料理习惯，推出250克小包装款，严选大量鲜嫩鲑鱼，拌入鱼浆、洋葱增添口感层次，以主厨独家研发的椒盐风味酥炸至金黄香酥，滋味丰润却不油腻。

31日在全家便利商店独家上市的「美威椒盐鲑豚丸」将海陆双味完美淬炼，独创于福州丸市场，以鲜嫩鲑鱼为基底的粉嫩Ｑ弹外皮佐经典椒盐调味，包住一颗颗猪绞肉、白胡椒等馅料，一口咬下，嘴里满是柔嫩浓郁的鲑鱼鲜香。欢庆新品上市，31日至6月27日推出新品9折限定优惠，原价55元，特价50元。