国宝级师傅王振癸监制 85度C肉粽与冰粽开卖

抢攻端午节商机，85度C推出道地「传香肉粽」和「冰粽」应战，标榜由国宝级师傅王振癸监制，「传香肉粽」以肥肉相间的五花肉为主，搭配香菇、蛋黄等多样配料、粽叶揉合出鲜咸香气四溢。「冰粽」则是冰冰凉凉麻糬皮，搭配海岩花生鲜奶、红豆鲜奶、芋头鲜奶等三种内馅。即日起至6月22日全台门市开卖，八五道地传香肉粽325元（5入一包），麻吉冰粽礼盒（10入一盒）特价390元（原价450元）。85度C预计可售出15万颗粽子，预估销售额772万元。

85度C「传香肉粽」精选来自南台湾后壁乡的圆糯米，清洗浸泡特调酱汁一天后先蒸煮，再搭配传统肉粽四大天王花生、菜脯、咸蛋黄、五花三层猪肉，还有整朵的台湾严选香菇，佐以虾米拌炒入味，内馅层层推迭粽叶綑绑后，再放入蒸笼内以古法蒸炊，粒粒糯米口感Ｑ弹、香味四溢，保证吃得到师傅的用心与坚持。

85度C「冰粽」是由Q软弹牙的麻糬表皮，内馅三种口味，有慢火熬煮红豆馅及鲜奶油完美的红豆鲜奶、松软绵密的芋头鲜奶、还有新研发的海岩花生鲜奶，中心包裹着入口即化的鲜奶油馅，甜而不腻的黄金比例配方，搭配冰冰凉凉的麻糬，每一口都让人惊艷不已。