这类食物纸盒装「毒从口入」 营养师：喝咖啡1习惯也NG

现代人生活忙碌，三餐几乎都靠外食解决，营养师蔡正亮表示，装熟食的塑胶袋耐热度约60度，遇热会释放有毒成分氯气，长期恐危害身体健康，但一次性的餐盒，也没有比较好，耐热度约为70度，若装煮滚的热汤麵、广东粥等恐让塑胶淋膜的单体溶出，释出毒物的风险增高；他也提醒，买热咖啡最好是尽快喝完，因杯盖也是塑胶材质，咖啡的热气向上蒸发，同样会有微量塑化剂释放风险。

蔡正亮日前于个人脸书粉专指出，部分的餐饮业者为了省成本，多半使用较便宜的PVC材质塑胶袋装热食，但PVC材质的耐热温度只有60度，和热食接触后，会释出有毒成分氯气，长期食用恐伤害身体。

蔡正亮表示，纸碗或纸盒也没有比较好，因这类型的一次性餐碗，表面摸起来滑滑的，大部分是PE或PP混合，称为塑胶淋膜，耐热温度至少70度。若是装炒饭、炒麵类或汤汁少的热滷味，温度在可接受的范围；但如果是刚煮滚的热汤麵、广东粥等，恐让塑胶淋膜的单体溶出，释出毒物的风险就会增高。

蔡正亮同时也提醒，超商的热咖啡杯盖也是塑胶材质，当咖啡的热气向上蒸发，杯盖放着长达半小时以上，可能会有微量的塑化剂释放，最好尽快喝完，降低风险。