国民党议员锺沛君近来指控朱学恒性骚扰，朱虽道歉却表示是自己「喝到断片」所导致。究竟为何喝酒会造成失去意识？精神科专科医师陈璇丞表示，酒本身是乙醇，其实对大脑没什么影响，关键在于代谢物乙醛，会阻碍思考从而难以形成记忆，也就是宿醉时，很多事情会通通忘光。他更指出，根据研究，每天多喝一罐约330cc的啤酒，等同让大脑加速老化约2年，整体脑容量会下降。因此，他特别呼吁，「可以的话，一口都不要喝」。
精神科专科医师陈璇丞曾在脸书专页发文，说明酒精对人体的影响。他表示，酒本身是乙醇，对大脑其实没什么关系，但有问题的是经过肝臟代谢后形成的乙醛；乙醛会通过血脑障壁来抑制神经，而大脑前额叶是思考、计画和抑制衝动控制的地方，但乙醛作用此处，就会难思考去形成记忆。当使用大量酒精，就会造成神经细胞的退化。
至于，到底能喝多少酒？陈璇丞指出，英国有研究发现，每天多喝一罐约330毫升的啤酒，等同让大脑加速老化2年，整体脑容量也会有下降趋势。
另外，陈璇丞提到，常听到喝红酒中的抗氧化成分Resveratrol（白藜芦醇）能保护细胞免于自由基破坏，但研究指出，其实发炎反应远大于好处；且红酒所谓的好处，「目前被发现是造假」，仍有待更多的数据证实。他表示，若有人问到最适当的酒精摄取量时，他的建议是，「可以的话，一口都不要喝」。
另外，卫福部也曾提醒，短时间大量饮酒有记忆断片的问题，若长期过量饮酒，还会提高失智的风险，根据一项长达23年的追踪研究发现，只要每周饮酒量超过7罐啤酒，就会有失智的风险，每周多喝3罐，失智风险还会再增加约1.2倍，有酒精滥用或酒精依赖问题的人，失智症风险甚至会高达2倍。
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